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餐饮营销策划如何快速打造招牌产品?

2018-10-19 16:09:25 发布

要想能够给餐饮店快速带来大量的流量,那么可以通过给餐饮营销策划做处一个招牌产品,现如今招牌产品已经成为人们谈论向往的一个词汇了,有绝大多数的人会冲着招牌产品去的。有很多餐饮店在淡季的时候基本就面临着关店的风险,那么餐饮营销策划在淡季要怎么做?也可以通过创新的招牌产品来吸引顾客,所以哪怕是在淡季,也可以通过这种方法来获取到大量的人气。由此可见,招牌产品对一家店甚至来讲有多重要。那么餐饮营销策划要怎么快速打造出一个招牌产品呢?

餐饮营销策划打造出的招牌产品,那么肯定要与餐饮店的主营产品有所关联才行,这也就是说作为一个招牌产品要吻合主营产品才行,不能你是做海鲜的,招牌产品确是薯条,所以在关联度上必须要相关才行。作为打造的招牌产品在一开始就要意识到关联度上,必须是吻合主营产品的,主要是这样能够扩散品牌的口碑,并且招牌产品也必然会推动其他的产品被消费者记住。


在除了招牌产品之外,适应性也是很重要的,因为大家的口味不同,所以必须要让顾客有一个能够达成一致的目标,这与招牌产品一样,要让顾客们能够马上就统一选择,而这个产品就有成为招牌产品的可能。


餐饮店要打造一个招牌产品,其主要就是用来提升门店流量的,所以当一家餐饮店的平均消费才几十块钱,而招牌产品确要几百,那这明显是不现实的,所以在打造招牌产品的时候,一定要定位好价格,并且还要让顾客感到物有所值,甚至是赚了,只有这样才能够吸引到大量的流量。